Le mug étamé 1,5 l est un outil traditionnel, soigneusement fabriqué, indispensable lors de l’abattage et dans la production domestique de charcuterie. Il offre une grande résistance, de la stabilité et un nettoyage aisé, pour une fiabilité à toute épreuve.
Son usage polyvalent comprend la préparation et la manipulation de liquides chauds, l’échaudage de la viande, le travail des boyaux ainsi que le versement précis de mélanges pour fromage de tête. Grâce à son plus grand volume et à sa forme pratique, il permet une manipulation confortable et sûre.
