Des parois épaisses et un couvercle ajusté créent un environnement de boulanger, avec vapeur et chaleur uniformes, pour un pain maison cuit à la perfection.
Le couvercle de 1,8 l peut s’utiliser seul – pour frire, gratiner ou saisir rapidement des légumes ou de la viande.
La fonte accumule et diffuse parfaitement la chaleur, ce qui permet une cuisson plus économe et des plats dorés uniformément sans attacher.
Découvrez la cocotte en fonte EXCELLENT, polyvalente, qui maîtrise tout, du pain maison aux rôtis parfumés. La fonte épaisse chauffe vite et uniformément et retient longtemps la chaleur, ce qui permet de cuisiner plus économiquement avec des résultats constants. Le couvercle de 1,8 l sert aussi de poêle indépendante pour frire ou de plat peu profond pour gratiner.
Grâce à l’ajustement serré du couvercle et aux parois épaisses, cette cocotte excelle pour cuire le pain avec une croûte croustillante, braiser la viande, préparer des soupes et des plats au four. Avant la première utilisation, il suffit d’huiler et de culotter la surface au four afin d’obtenir une anti-adhérence naturelle.
