Le profil santoku est idéal pour préparer rapidement les ingrédients sur la planche. La lame plus large aide à guider la coupe et facilite le tranchage comme le hachage des légumes, de la viande et des herbes.
La finition en acier inoxydable convient à un usage domestique courant : entretien simplifié, nettoyage facile et bonne résistance au quotidien.
La longueur de 17,4 cm offre un équilibre idéal entre maniabilité et polyvalence. Le couteau reste suffisamment compact tout en couvrant la plupart des tâches en cuisine.
Le couteau de cuisine santoku Silverline est conçu pour un travail confortable lors de la préparation courante des ingrédients. Le profil santoku (lame plus large à l’extrémité arrondie) convient parfaitement au tranchage comme au hachage et assure un bon contrôle à chaque coupe.
La conception en acier inoxydable est pratique en cuisine domestique : elle se nettoie facilement et convient à un usage quotidien. La longueur de lame de 17,4 cm représente un compromis équilibré entre compacité et polyvalence.
Utilisations recommandées :
